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年轻人，历来瞧不上白酒。

在北京人均血液中酒精含量最高的三里屯工体，有威士忌吧、精酿啤酒吧，唯一对白酒少了些尊重。

也不难理解，在许多年轻人眼里白酒=酒桌文明=权利的游戏=职场*PUA=商务应付“东西人”...

但没想到，最近在东方甄选的山西专场，100多个山西特产简直悉数售罄，成果“不起眼”的汾酒居然成为了爆单王。

50块钱不到的玻瓶汾酒，被年轻人抢疯了。

董宇辉描述山西汾酒，“每次闻到汾酒香味的时分，我就感觉它跟山西人的性情相同。”

在资深酒友圈，他们会用更直接的话告知你，“百元之内，玻汾*”。

脱离了互联网的网红评判规范，玻汾便是钢铁男人的精力安慰。

在社会上摸爬滚过的硬汉，完全不在乎它朴素的外观，将玻汾视为物质与精力两层粮食。

上一年汾酒年入超越260亿元，净赢利超越80亿，本年上半汾酒收入超越190亿，本年打破300亿基本上稳了。

一度被同行碾压到无法翻身的山西土特产，现在命却被年轻人续上了。

山西汾酒，怎样忽然支棱起来了？

01 跟茅台硬碰硬的“老迈哥”，把抱歉信都逼出来了 

假如了解最“*”时期的汾酒，就会发现今日这些都是“老迈哥”经历过的小局面。

在30年前，全国每卖一斤名酒，有半斤是汾酒。

那时山西的汾酒在我国*称得起“顶流”——从1988到1993年，汾酒销量接连六年职业*，一度占有了七成的商场份额。

职业内有句话，我国的白酒半壁河山都是汾酒扛起来的。

但1998年，汾酒遭受了这辈子*的危机。

这一年新年期间，山西朔州产生特大毒酒事情，有人用含有许多甲醇的工业酒精直接制形成白酒出售，形成20多人中毒致死、数百人被送进医院抢救。

这次事情从"朔州假酒案"扩展成了"山西毒酒案"，朔州白酒企业简直悉数陷于中止，乃至整个幽香型白酒的位置一泻千里。

作为山西老迈，汾酒遭到这次池鱼之殃最严峻，商场份额从*名跌落到第九名。

汾酒乃至十多年都顶着这口“黑锅”，难以翻身。

在2009年，汾酒营收37亿，这时分茅台现已年入120亿，五粮液年入350亿，五粮液的营收简直是汾酒的10倍。

这时分，洋河和泸州老窖也参加百亿阵营，我国白酒品牌的“四大天王”阵型，自此成型。

“汾老迈”好像现已无力回天。

这时分，李秋喜，一个未来将改动汾酒命运的男人站了出来。

2009年，李秋喜中选山西汾酒新一届董事长时，留给他的家底非常有限。

在汾酒运营成绩方针责任书签约典礼上，李秋喜撂下话：“查核没有及格分，差一分也是没完结；完不成使命，我引咎辞职。”

签军令状头一晚，李秋喜喝了不少酒，后来他回想，那是是他这辈子最难忘的时间。

李秋喜口无遮拦，先把炮火直接对向了茅台。

在许多公共场所，李秋喜合炮轰茅台虚伪宣扬，由于山西汾酒才是1915年巴拿马博览会金奖获得者。

2012年，较真儿的李秋喜再次对茅台请求国酒商标提出质疑，并宣布异议书，这时分茅台之前现已请求国酒商标屡次，还对对立的同行建议上诉。

终究，还真让李秋喜“刚”赢了。

这件事终究以茅台其时董事长李保芳向李秋喜宣布抱歉函、撤回商标请求收场。

这相当于茅台亲口供认，汾酒才是名副其实的“国酒”。

从此，李秋喜喜提一个新绰号：李大炮。

02 “完不成方针，老子这个董事长不干了！”

一泻千里只需要一会儿，但重回*却难如登天。

尽管茅台宣布抱歉函，但生米现已煮成熟饭，国酒的形象现已根植于国人心中。

也正是从这时分开端，茅台销量、赢利和市值飞涨，2017年茅台市值现已飙到9000亿，成为全球市值最高的烈酒巨子。

图源：东方财富证券

而丧失了论题的汾酒，则被远远甩在了茅台之后。

所以，李秋喜在军令状上写出：从2017年开端，接连三年汾酒要做到收入增加30%，赢利每年增加25%。

2017年，李秋喜成了最繁忙的人，他跑遍山西经销商，晚上靠着安眠药入眠，当然也是那一年，在北京西客站候车大厅吃泡面的李秋喜一张相片刷屏。

“牛皮”是吹下了，接下来李秋喜帮汾酒做了两个极端决断的决议：

1、干高端，还要干出点名堂。

在李秋喜之前的汾酒，产品影响力会集在低端。

其实不仅是山西汾酒，在整个幽香型白酒商场，遍地都是布衣酒企。

比方牛栏山、红星、衡水老白干、江小白、蒙古王……但在白酒职业，中高端商场才是各大酒企盈余中心，汾酒不做高端，就相当于“缓慢自杀”。

成果，汾酒研发了一款产品：拿二十年前出产的特级原酒，宜兴酒瓮盛装密封埋于地下，老熟20年后出瓮，起名青花20。

成果，青花20上市就大爆，成了汾酒的销量“扛把子”：

只是这一款产品截止到本年现已卖出了一百亿，在汾酒一切单品中营业额最高，被一众酒友封为高端幽香酒的守门员。

李秋喜抓住机会，在青花系列不断放大招，以次高端青花20为基准线，层次向上进步有青花30，高端酒方面，则推出了青花40和*的青花50。

完全打开了青花汾酒系列，乃至整个幽香型白酒的价格天花板。

2、“决议计划权和用人权，有必要下放！”

李秋喜是汾酒文明的头号粉丝，但也毫不掩饰汾酒曩昔办理的一团乱麻，他从前揭露供认：

“国企的缺点汾酒都有，国企没有的汾酒也有”。

在汾酒，是外部董事占有大都，李秋喜以为要进步功率，最重要的“决议计划权和用人权，有必要要下放给董事会。”

董事会研讨确认的人和事，就完全可以决定，不需要请示任何人。

内部铁手腕还不行，还要请来“鲶鱼”搅一搅。

2018年，汾酒跟华润走到了一同，但李秋喜说“我汾酒又不是缺钱”，之所以这么做：

一是由于华润的办理；二是看中了华润的资源，比方我国头部商超之一的华润万家，强势区域与山西汾酒的南边商场许多重合。

2021年，李秋喜卸职了汾酒董事长，也完结了当年的许诺。

在他当上董事长的2009年，汾酒营收是21亿，而卸职的这一年，汾酒现已干到了200亿，12年内完结营收10倍增加，让外界看傻了。

从此，李秋喜又喜提了一个江湖名号：救火队长。

03 汾酒脱节独占的命，是年轻人续上的

白酒“酱、浓、清”三大香型，都有自己的老迈：

酱香看茅台，浓香看五粮液，幽香的龙头便是汾酒。

但同样是老迈，在浓香型跟酱香型的步步紧逼下，幽香型的境况尤为困难，拿河南这种白酒消费大省来说，2021年，河南光酱香型白酒商场占比就超越40%。

更不用说茅台早就超脱了酒的特点，成为了理财产品。

跟茅台和五粮液比较，汾酒靠性价比拿下了口碑，也给自己烙下了刻板形象 。

汾酒在建立之初就清晰了自己"亲民白酒"的位置，汾酒朴实无华的酒瓶规划和高品质的口感，深受老百姓们的喜欢。

汾酒操作上杰出一个“清”字，即“清字当头，一清究竟”。

比方不到50元的黄盖玻汾，就为汾酒开疆扩土立下了丰功伟绩。

与大部分包装精美的白酒不同，简略到乃至可以说是非常的粗陋，连包装盒都没有，放在白酒堆里，非常的不起眼。

由于包装为金黄色的酒盖，玻璃瓶身，又由于酒精度数为53度，所以酒友们就戏弄它是“夺命53”。

不是由于真的夺命，而是其一清究竟，很利口，乃至进口有一丝丝甜味，稍微有一点冲，一线入喉的畅快感灵通全身，让人感觉非常过瘾。

它进口不辣，咽下后不烧胃，许多人不经意之间就喝的超出了自己酒量，才被叫做夺命。

靠着单瓶约50元的价格，玻瓶汾酒2021年就卖了1400万箱，大约1.7亿瓶。

有经销商说，“汾酒卖了这么多年，我从未听说过有哪款汾酒喝完上头难过的。”

但光有性价比明显不能让汾酒重回老迈位置。

所以，汾酒想将青花系列中的“青花30复兴版”打形成本身的超级单品，对标飞天茅台、五粮液普五等高端产品。

不过，尽管高端细分赛道被茅五泸独占，汾酒的确也杀出了增加之道：一手经过青花汾酒打中高端，另一手搞接地气的口粮酒。

04 结 语：

在我国白酒界，茅台和五粮液的冠亚军位置无人撼动，而白酒谁是老三之争则是一个永久的论题。

但仔细看这张表格就会发现“暗藏玄机”：洋河、泸州老窖和山西汾酒都有争一争的本钱。

比方，从2022年营收排名来看，洋河股份是名副其实的第三名；从净赢利数据看，泸州老窖是三家傍边*一家净赢利超越百亿的酒企，技高一筹。

但从增速来看，2022年，山西汾酒净赢利增速更是高达52.36%，比茅台和五粮液还猛。

而一哥茅台一路狂奔到今日，赞扬与唱衰齐飞，但一切人都想知道：茅台热还能继续多久？

不过，变得是位置，不变的是商业规律：

挣钱之前，先让产品做到值钱。