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自确立以来，前置仓始终随同着争议。2019年，侯毅在测试了70个盒马小站后，断言前置仓不能能盈利。但就是有企业不信邪，逐日优鲜7年烧了140亿元，叮咚买菜3年烧了115亿。

2022年中旬，逐日优鲜资金链断裂，似乎坐实了前置仓被镌汰的运气。但今年年头，前置仓行业却整体取得了出人意料的成就。叮咚买菜在2022年四序度首次实现天下盈利，美团买菜在2022年实现盈亏平衡，朴朴超市天下超7成门店盈利。

那么，曾经被判死刑的前置仓，是若何挺过来的？

本文持有以下焦点看法：

1、前置仓证实晰自身商业模式的可行性。2022年，前置仓调整了谋划目的，不再追求规模增进，优先保证盈利。企业通过撤城、优化客栈点位、削减单仓配送骑手等一系列降本增效的措施，都最先实现或靠近盈利。

2、实现盈利背后，前置仓正在逐渐生长为全品类电商。美团买菜、朴朴超市生鲜品类已不足30%，叮咚买菜也向预制菜、百货物类拓展。品类开拓不仅能够降低生鲜消耗，还能提高商品毛利、增添客单价。

3、前置仓已经成为是即时零售业态的抓手。与传统电商相比，受困于商品价钱较高，即时零售只能从高时效商品入手。而前置仓优势品类正是生鲜，可当做全品类流量入口。耐久来看，相比聚合线下商家，前置仓更容易通过源头的规模化采购降低成本，缩小和线上的价钱差距。

01 前置仓打了个翻身仗

“堪比用中兴号拉煤。”

这是被坑惨了的VC对前置仓做出的评价，意思是前置仓不仅要自建成本高昂的客栈，还要保证在30分钟内送达，*的服务下卖的却是毛利极低的蔬菜瓜果。

这句话也点明晰前置仓难盈利的焦点：有限的毛利，笼罩不了极高的服务成本。

根据德邦证券的测算，在前置仓模子下，企业在绝大部门品类中，都做到了源头直采，但最多把水果的毛利率提高到20%。但若是坚持30分钟送达的*体验，纵然单仓日均单量做到1600单，企业的履约用度率也跨越23%。而2022年美团买菜的单仓日均单量还停留在1200单左右。

由此可见，前置仓盈利对于单仓订单的规模要求异常高。已往前置仓竞争猛烈，企业不仅面临偕行间订单的竞争，也为了保证“快”的服务优势，在一定区域内设置了密度足够高的前置仓和骑手。因此，单仓订单规模能否到达盈利的目的要求，存在很大疑问。

盒马侯毅就在各个公然场所频频强调，前置仓“是不能能盈利的”。曾经的行业老大，明星企业逐日优鲜走资金链断裂一步，似乎也做实了前置仓被镌汰的运气。

但到了2023年头，情形有了转机。前置仓整体打了个翻身仗。

前置仓剩下的三个主要玩家都证实晰盈利能力。叮咚买菜宣布2022年四序报，GAAP尺度下实现净利润4988万元，实现了上市以来的首次周全盈利。另据晚点报道，美团买菜在去年多个月份实现了毛利转正，现在整体已经实现了盈亏平衡。在更早的2022年终，朴朴超市也宣布天下超7成门店盈利。

三家企业都实现了盈利能力，意味着前置仓的商业模式已经跑通，企业不再面临生计问题。那为什么被判死刑的前置仓，溘然活下来了呢？

02 从生鲜电商到全品类电商

从财报看，前置仓盈利得益于两个转变：营业目的从增进调整为盈利，企业定位由生鲜电商调整为全品类电商。

缩短营业，是已往一年前置仓的主旋律。2022年，叮咚买菜大幅裁撤二三线都会，直接将都会数目从37个压缩至27个。美团买菜也暂停了扩张设计，并对坪效低的仓做关停处置，用一年时间不停降低前置仓的货物消耗。

在留下来的优势市场，前置仓也接纳多种方式降本增效，甚至是牺牲用户体验的方式。凭证“有数DataVision”数据，叮咚买菜最先合并站点，削减骑手。单个站点骑手数目从20名骤减为7、8名，部门站点骑手的配送半径也从之前的3公里扩大至5、6公里。响应的部门区域配送时长由30分钟以内扩大到45分钟以上。

站点、骑手的优化直接体现到履约用度上。2022年四序度，叮咚买菜履约用度较2021年同期削减了近三亿，同比下降16.4%，是四序度盈利4988万的焦点缘故原由。

除了一味地削减仓位、职员，企业也接纳了效率更高的运营方式。放松了时间管控后，前置仓的面积在变大，从2022年最先，美团新拓展的客栈都是大仓（面积在800 平方米以上），相比以往的小仓（300 - 400 平方米），大仓可容纳约6000个SKU，是小仓的一倍。由于SKU更多，笼罩区域更广，大厂单量是小仓的2.5倍。

若是说，仓位、职员的调整降低了企业的成本，那么由生鲜拓展到全品类则起到了增效的作用。

凭证晚点报道，美团买菜和朴朴超市的商品结构中生鲜占比已经降低到30%。叮咚买菜生鲜商品占比稍高，但也保持在50% - 60%之间。叮咚买菜也提到不再聚焦生鲜，而是起劲成为像雀巢、团结利华一样为用户提供更多食物的企业。

向全品类转型至少从两点提高了前置仓的盈利显示。一是更厚实的商品结构能让消费者买得更多，进一步拉高客单价，2022年4季度，叮咚买菜的平均订单价值为61.38亿元，同比增进13.4%，订单价提高了也自然能摊薄较为牢靠的订单成本，给单笔订单带来更多的利润率。

二是相较水果，大部门生涯品类的毛利率更高，商品结构的泛化，能为前置仓带来更高的毛利率。2022年4季度，叮咚买菜毛利率同比提升近5个百分点。

从生鲜电商向全品类电商的转变，在使前置仓获得了更强盈利能力的同时，也使他卷入了一场即时零售新战争。

03 成为即时零售的必争之地

2023年最先，幽静已久的前置仓又引起了巨头关注。据财经十一人报道称，京东已低调重启前置仓卖菜营业，并设计在今年于北京开设几十个仓位。美团前置仓在阻滞一年后，也将在2023年重启扩张设计，美团买菜设计在保证盈亏平衡的条件下，去进入更多华东都会。

京东、美团加码前置仓并不仅仅只是为了抢夺生鲜市场，而是将眼光瞄准到了即时零售。随着骑手等运力基础设施的成熟以及疫情催化，纵然零售正在成为增进最快的电商细分市场。

2022年，只管京东、阿里等传统电商泛起GMV增速下降甚至负增进的趋势。但即时零售市场却保持着高速增进，好比，京东抵家GMV实现633亿，同比增进47%。相关机构也看好即时零售的生长空间。据东吴证券测算，即时零售用户天花板 5.5-6.4 亿人，预计2025年市场规模10182亿元左右，2022-2025 年CAGR 31%。

伟大市场空间下，即时零售吸引了众多玩家。美团则是希望行使外卖设施抢食电商市场，京东、阿里出于防御需要，也必须护住即时零售市场。而前置仓正是发力即时零售的主要抓手。

从营业形态看，前置仓形态的即时零售更像是传统电商的升级，每一个前置仓都相当于智能客栈，而且距离消费者更近，电商的时效性也由天变为小时。更主要的是，前置仓也是即时零售突破瓶颈的主要手段。

即时零售提升电商渗透率的一大挑战是高客单价。即时零售又有平台（聚合线下商家）和自营两种方式。在平台模式下，商品供应由线下商家完成，而商家中央商环节多且有门店租金成本，因此价钱与线上有较大差距，这决议了除了时效要求高的品类，用户都更倾向到传统电商购物。

而前置仓自己就是做高时效的生鲜起身，可当做全品类的流量入口。而且，耐久来看，前置仓也可通过源头的规模化采购降低成本，缩小和线上的价钱差距。美团买菜向全品类转型后，又重新扩张，一定水平上也说明晰前置仓在即时零售中能施展主要作用。

以此来看，在降本增效、转型全品类等一系列措施下，前置仓已经通过了生计磨练。接下来，与即时零售的融合将越来越多泛起在前置仓的故事里，这也意味着新一轮的“长跑”的最先。